Malzbiergulasch

Name: Malzbiergulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 130 g Zwiebeln; 20 g Öl; 500 g Rindergulasch; ¾ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¾ TL Paprika edelsüß; 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen; 330 g Malzbier; 45 g Tomatenmark; 65 g Ajvar; ½ geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
130 g
Öl
20 g
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
500 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
¾ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Malzbier
330 g
Tomatenmark
45 g
Ajvar
65 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ geh. TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)