Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

4 portions

Zutaten

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 8 g

Kalorien 1363 kJ / 325 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Orange au sirop de clou de girofle

Orange au sirop de clou de girofle

35 Min

Paris-Brest

Paris-Brest

3 Std.

Praliné maison rapide

Praliné maison rapide

1 Std.

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

3 Std. 40 Min

Pompe croquante à la crème

Pompe croquante à la crème

5 Std. 30 Min

Nems sucrés aux fruits

Nems sucrés aux fruits

2 Std. 15 Min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30 Min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 Min

Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

45 Min

Feuilleté chantilly et fraise

Feuilleté chantilly et fraise

1 Std. 30 Min

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

50 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min