Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

10 portions

Zutaten

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367.7 mg

Protein 12 g

Kalorien 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 63.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Eclair caramel-noisette

2h

Brioches italiennes

3h 15min

Palmiers feuilletés

3h 5min

Brioches roulées salées

4h 45min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min