Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl
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Babyfreundliche Pastete mit Huhn, Süßkartoffel und Grünkohl

4.0 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Wasser
  • 250 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken (1-2 cm)
  • 150 g Grünkohl, gewaschen, Stiele entfernt, in Stücken
    oder 150 g Spinat, frisch, gewaschen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Schalotten, halbiert
  • 10 Petersilienblätter, frisch, gewaschen
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Hühneroberkeule, ohne Knochen und Haut, in Stücken (3 cm)
  • 100 g passierte Tomaten
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 30 g Pflanzenöl, z.B. Oliven- oder Rapsöl
  • 125 g Filoteig, ca. 5 Blatt
    oder 125 g Yufkateig, ca. 5 Blatt

Nährwerte
pro 160 Gramm
Kalorien
989 kJ / 235 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
9 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
1 mg

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