Tarator - Bułgarski chłodnik
TM6 TM5

Tarator - Bułgarski chłodnik

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Zutaten

  • 20 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g koperku, świeżego
  • 260 g ogórków gruntowych, pokrojonych na kawałki
  • 380 g jogurtu naturalnego, gęstego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
903.7 kJ / 216 kcal
Protein
4.8 g
Kohlenhydrate
8.7 g
Fett
18.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Ballaststoff
0.8 g
Natrium
628 mg

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