Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto ai broccoli e salsiccia
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 porzioni
Zutaten
-
½ scalogno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
-
75 g di cimette di broccoli
-
160 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
-
30 g di vino bianco secco
-
420 g di acqua
-
½ cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne½ cucchiaino di sale
-
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1160.7 mg
Protein
18.3 g
Kalorien
2624.8 kJ /
627.4 kcal
Fett
29.2 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
69.5 g
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