Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
TM6

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis

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Zutaten

  • 100 g Gruyère Käse, in Stücken
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 175 g)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 200 g Zwiebeln, in Spalten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1250 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 30 g Mehl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Thymian
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 280 g Reis, parboiled
  • 5 g Petersilie, gehackt, zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3187 kJ / 762 kcal
Protein
51 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
47 g
Gesättigte Fettsäuren
18 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
881 mg

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