Kompatible Versionen
White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 lemon, peel (no white pith) and juice only
- 2 tsp smoked paprika
- 1 garlic clove
- 2 spring onions/green onions, trimmed and cut into thirds
- 800 g canned cannellini beans, no-added salt, rinsed and drained
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- ground black pepper, to taste
- 60 g baby kale leaves, finely sliced
- 1 tsp extra virgin olive oil
- 4 eggs, chilled
- 1700 g water
- 2 tbsp white vinegar
- 1 avocado, flesh only
- 100 g cherry tomatoes, cut into halves
- 4 slices seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2090 kJ / 500 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 20.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoff
- 16.8 g
- Natrium
- 118.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
One whole cauliflower
45 Min
Sticky pork ribs with cheesy coleslaw (Thermomix®️ Cutter, TM6)
26h 15 min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter)
35min
Harissa yoghurt dressing
5min
Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)
35min
Radish Carpaccio with Cod (TM6)
Keine Bewertungen
Roasted banana affogato
29 Std.
Vegetable trimming stock
2h
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9h 40min
Grilled eggplant dip
2h
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1h
Coleslaw (Thermomix® Cutter)
10min