Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pintade farcie avec Betty
Zutaten
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50 g d'échalotes coupées en deux
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25 g de beurre
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180 g de viande de veau hachée
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80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
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1 œuf
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50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
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1 pintade (1300 g env.)
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10 g d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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