Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tl witte peperkorrels
- 1 el korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 70 g sjalotten doormidden gesneden
- 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
- 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
- 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
- 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
- 1 tl zout aan te passen aan de smaak
- 4 takjes koriander, vers
- 20 g pindaolie
- 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
- 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
- 400 g kokosmelk
- ½ bos Thaise basilicum, vers
- 80 g zoete maïskolf, mini, in de lengte in vieren gesneden
- 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
- 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
- 1 el vissaus
-
40
g palmsuiker (optional)
oder 40 g rietsuiker (optional) - 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
- 30 g limoensap
- 8 kaffir limoenblad, vers
- 250 g rijst gekookt
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 3006 kJ / 721 kcal
- Protein
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 30 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur
1h
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min
Kimchi mac&cheese
50 min.
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Keine Bewertungen
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1u. 10min
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5 godz. 15 min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16h 50min
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
Keine Bewertungen
Risotto met eekhoorntjesbrood
35 Min
Rabarber en gember gin fizz
336hod. 10min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Keine Bewertungen