Frittelle di quinoa e cime di rapa

Frittelle di quinoa e cime di rapa

4.5 17 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1250 g di acqua
120 g di cime di rapa a pezzi
150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata (vedere consigli)
30 g di scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
80 g di pane raffermo a pezzi
1 uovo medio (circa 60 g)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
olio di semi di arachide q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 291.3 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 1364 kJ / 326 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Keine Bewertungen

Scottadito di legumi

45 Min

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 Std.

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1 Std.

Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli

1 Std.

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 Min

Insalata di orzo con arance e mandorle

50 Min

Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)

3 Std.

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

1 Std. 30 Min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1 Std. 20 Min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 Std. 10 Min

Poke di quinoa e seitan

1 Std.