Quinoa-Gemüse-Salat
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Quinoa-Gemüse-Salat

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Zutaten

  • 1 Frühlingszwiebel, in Stücken
  • 70 g Möhren, in Stücken
  • 140 g Zucchini, in Stücken
  • 400 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 50 g Quinoa
  • 80 g Tomaten, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico, dunkel
  • 1 TL Schwarzkümmel-Samen
  • 1 Prise weißer Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
709 kJ / 171 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
11 g
Ballaststoff
2 g

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