Kompatible Versionen
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g ui gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 500 g knolselder in stukken (2 cm)
- 60 g wortelen in stukken
- 80 g verse champignons
- 30 g olijfolie plus extra om te besprenkelen
- 250 g gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
- 200 g kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
- 20 g sojasaus
- 1 tl zoete paprikapoeder
- 2 tl gemengde kruiden, gedroogd
- 3 el biergistvlokken
- 130 g fijne havervlokken
- 1 ½ tl zout
- 300 g zoete aardappelen, geschild, in stukjes (2 cm)
- 80 g sjalotten gehalveerd
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 100 g droge witte wijn
- 150 g groentebouillon
- 350 g broccoliroosjes
- 50 g water
- vers geperst limoensap om te besprenkelen
- peterselie, vers gehakt, voor de garnering
- gravy (vleesjus), voor het opdienen (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2421.6 kJ / 578.8 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Kohlenhydrate
- 80.7 g
- Fett
- 19.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.8 g
- Ballaststoff
- 16.7 g
- Natrium
- 1645.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit
55min
Rudolphs Mocktail
30min
Ananascarpaccio met roze sorbet
20 min
Taart met peer en brie
1h 10min
Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak
Keine Bewertungen
Courgettesoep met munt
35 Min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Yoghurt met kokosmelk
15h
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
Keine Bewertungen
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
14h 15min
Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur
1h
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3h 5min