Gemüse-Weizen-Salat

Gemüse-Weizen-Salat

4.1 34 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
150 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Weizen vorgegart (z.B. von Ebly)
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
80 g
Brokkoliröschen
150 g
Feta in Würfeln (2 cm)
180 g
Zitronensaft
25 g
Olivenöl
60 g
Pfeffer
2 Prisen
Oliven, schwarz, entsteint in Ringen
12
glatte Petersilie gehackt
1 EL
1 EL Schnittlauch, in Röllchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 14 g

Kalorien 2219 kJ / 534 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nasi goreng

50 Min

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 Std. 15 Min

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

45 Min

Quinoa-Pizza-Happen

1 Std. 30 Min

Erbsen-Reis-Salat mit Rote Bete und Koriander-Lachs

1 Std.

Paptert mit Biltong, Pilzen und Feta

1 Std. 15 Min

Halloumi-Gemüse-Taler

35 Min

Bolivianischer Reis-Pilaf

1 Std.

Kürbis-Moussaka

1 Std. 30 Min

Spinat-Schafskäse-Turm

1 Std. 10 Min

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

1 Std. 10 Min

Spinat-Frittata

1 Std.