Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Moussaka
- 250 g Auberginen, in Scheiben (5 mm)
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Salzen der Auberginen
- 1 ½ TL Pfeffer
- 200 g Feta, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 150 g Wasser
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 30 g Tomatenmark
- ½ TL Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
- 2 Prisen Zimt
- 2 Prisen Piment
Guss und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Sahne
- 2 Eier
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Msp. Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3153 kJ / 753 kcal
- Protein
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 58 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
Alternative Rezepte
Kürbisauflauf
1h 50 min
Low-Carb-Quiche mit Spargel
1 Std. 35 Min
Kürbisquiche
2 Std. 5 Min
Hack-Kürbis-Auflauf
1h 20min
Kürbis-Hack-Auflauf
1h 10 min
Kürbis-Hackfleisch-Tarte
1u. 45min
Knoblauch-Basilikum-Hähnchen mit Kürbisgemüse
20 min
Wirsingtarte
1 Std. 30 Min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2 godz.
Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse
1h 20min
Gefüllter Ofenkürbis
1 Std. 30 Min
Kürbis-Chili Con Carne
50min