Kohlsuppe mit Tofu

Kohlsuppe mit Tofu

3.4 40 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Marinierter Tofu

Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)
200 g
Knoblauchzehen
2
Sojasauce
20 g
Olivenöl
10 g

Kohlsuppe

Möhren in Stücken
150 g
weiße Rüben geviertelt
150 g
150 g Kohlrabi, in Stücken
Wirsing in Stücken
200 g
weiße Zwiebeln halbiert
120 g
Olivenöl
20 g
Porreestange nur weiße Teile, in dünnen Ringen (5 mm)
1
grüne Bohnen in Stücken
200 g
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 16 g

Kalorien 1102 kJ / 263 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 10.5 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

40 Min

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1 Std. 30 Min

Tofu-Kartoffel-Topf

3 Std.

Bohnen-Weizen-Eintopf

45 Min

Bohnenpüree

10 Min

Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

25 Min

Minestrone mit Seidentofu

35 Min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40 Min

Marokkanische Bohnensuppe

45 Min

Schnelle Kichererbsensuppe mit schwarzem Sesam

25 Min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1 Std. 20 Min

Artischockensuppe (vegan)

1 Std.