Insalata fredda con soba noodles e salmone

Insalata fredda con soba noodles e salmone

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

1 cavolo rapa sbucciato, tagliato a pezzi (vedere consigli)
120 g di ravanelli lavati e puliti
200 g di cetrioli puliti (vedere consigli)
50 g di zenzero marinato
2 spicchi di aglio
60 g di cipollotto a pezzi
5 g di foglie di coriandolo, fresche + q.b.
30 g aceto di riso
40 g di salsa di soia chiara
1 cucchiaino di zucchero grezzo
1 - 2 cucchiaino di pasta di wasabi pronta
40 - 50 g di olio di sesamo tostato
800 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (250-300 g)
250 g di soba noodle secchi
1 avocado sbucciato e a fette
semi di sesamo nero q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1084.7 mg

Protein 40.7 g

Kalorien 3030.8 kJ / 724.4 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 60.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Nuggets di sogliola

40 Min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 Min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 Min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 Std. 30 Min

Poké Bowl di tonno

40 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 Std.

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 Std. 20 Min

Caesar salad con salmone e radicchio

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen