Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
Zutaten
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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60 g olio extravergine di oliva
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8 pomodori datterino a metà
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1 pizzico di sale
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600 g di baccalà ammollato e dissalato
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500 g di cavolfiore romano, pulito e in cimette
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1 cipolla in quarti
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500 g di acqua
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½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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4 pomodori secchi sott'olio a pezzi piccoli
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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