Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6 83 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di cipolla rossa di Tropea
30 g di olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli sgusciati
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 22.4 g

Kalorien 1213.2 kJ / 295 kcal

Fett 21.9 g

Kohlenhydrate 0.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facciamo festa! 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

2 h 15 min

Mazzancolle alle albicocche

30 min

Capesante gratinate

30 min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 min

Tartare di pomodori e peperoni

15 min

Tartare al salmone

1 h

Filet mignon alle mele e Roquefort

25 min

Capesante in crosta di pistacchi

30 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Tartare al tonno e avocado

1 h 15 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 h 25 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min