Zum Hauptinhalt springen Suchen
Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart
3.7 3 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Bladerdeeg
  • boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
    150 g
  • bloem plus extra voor het bestuiven
    300 g
  • water koud, plus extra voor het deeg
    90 g
  • zout
    ½ tl
Topping
  • courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
    350 g
  • pruimtomaten geheel (zie tip)
    350 g
  • zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
    190 g
  • water
    30 g
  • verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
    10 g
  • zout plus extra voor het kruiden
    ½ tl
  • bloem om te bestuiven
  • vers gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • Parmezaanse kaas, geraspt
    60 g
  • melk om te bestrijken
  • verse basilicumbladeren
    10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg
Protein 17 g
Kalorien 3572 kJ / 856 kcal
Fett 59 g
Ballaststoff 5 g
Gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter 15 Rezepte
Benelux
Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Keine Bewertungen

Vegan jus

Vegan jus

5.0(1)

40 Min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

2.3(3)

1 Std. 30 Min

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

Keine Bewertungen

Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

2.9(24)

1 Std.

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

3.3(6)

1 Std.

Antioxidantenboost

Antioxidantenboost

4.5(2)

10 Min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

4.2(5)

1 Std.

Zoetzure tempé

Zoetzure tempé

3.0(1)

50 Min

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Keine Bewertungen

Pikante Kip met Kokosrijst

Pikante Kip met Kokosrijst

Keine Bewertungen

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0(8)

25 Min