Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg

Protein 17 g

Kalorien 3572 kJ / 856 kcal

Fett 59 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter 15 Rezepte
Benelux

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Huzarensalade

25 Min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35 Min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Gestoomde Chinese groenten

30 Min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 Std.

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 Min

Bloemkool korma

2 Std. 20 Min

Roergebakken champignons

55 Min

Mini champignon pasteitjes

1 Std. 45 Min

Groentencurry met rijst

50 Min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 Min

Linzensoep met spinazie

50 Min