Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

4 porties

Zutaten

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 20.6 g

Kalorien 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoff 10.2 g

Kohlenhydrate 18.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Indiase groentencurry

50 Min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 Min

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30 Min

Tomatensoep met Burrata

35 Min

Demo: Tomatensoep, opgerolde omelet met spinazie en gestoomde ratatouille-groenten

Keine Bewertungen

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 Min

Latkes (aardappelkoekjes)

45 Min

Paneer masala & gestoomde rijst

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen