Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ravioli di Santo Stefano
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
-
500 g di acqua
-
500 g di spinaci baby freschi
-
5 g di sale
-
250 g di ricotta fresca, ben scolata
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
100 g di burro
-
6 foglie di salvia fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
662.1 mg
Protein
20.1 g
Kalorien
2035.3 kJ /
486.5 kcal
Fett
27.2 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Kohlenhydrate
43 g
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39 Rezepte
Italien
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