Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Blumenkohlröschen700 g
-
Zuckerschoten100 g
-
Zucchini, grün halbiert, in Scheiben (1 cm)200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält aufgetaut600 g
-
Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Peperoni, grün halbiert, entkernt20 g
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30 g ÖlSesamöl, geröstet40 g
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grüne Currypaste20 - 25 g
-
Kokosmilch, fettreduziert500 g
-
Wasser85 g
-
Kaffir-Limettenblatt, frisch (optional)1
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Fischsauce5 g
-
Sweet-Chili-Sauce40 g
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Speisestärke15 g
-
Erbsen, TK120 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2230 mg
Protein
28 g
Kalorien
1666 kJ /
398 kcal
Fett
20 g
Ballaststoff
7.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
29 g
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