Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
Zutaten
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Blumenkohlröschen700 g
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Zuckerschoten100 g
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Zucchini, grün halbiert, in Scheiben (1 cm)200 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält aufgetaut600 g
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Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Peperoni, grün halbiert, entkernt20 g
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30 g ÖlSesamöl, geröstet40 g
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grüne Currypaste20 - 25 g
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Kokosmilch, fettreduziert500 g
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Wasser85 g
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Kaffir-Limettenblatt, frisch (optional)1
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Fischsauce5 g
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Sweet-Chili-Sauce40 g
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Speisestärke15 g
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Erbsen, TK120 g
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Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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