Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan en morceaux
30 g
de bouquets de chou-fleur
680 g
gousses d'ail
2
d'eau
45 g
de sel selon le goût
½ c. à thé
de poivre noir moulu selon le goût
1 pincée
de ghee (voir Conseil)
1 c. à soupe
ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 104 kcal / 434.9 kJ

Protein 6 g

Fett 5.7 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Natrium 445.6 mg

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