Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
- 4 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 150 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ρύζι Arborio
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 20 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- κατσικίσιο τυρί, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1531.5 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 68.1 g
- Fett
- 3.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 140.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Keine Bewertungen
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 godz. 30 min
Negroni
10min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Keine Bewertungen
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Keine Bewertungen
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Keine Bewertungen
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1 godz.