Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 μερίδες

Zutaten

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 5 g

Kalorien 573 kJ / 137 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 dk

Ριζότο με παντζάρια

35 dk

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40 dk

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40 dk

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 dk

Μουσακάς νηστίσιμος

1sa 10 dk

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1sa 5 dk

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1sa 15 dk

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55 dk

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1sa 50 dk

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1sa 5 dk

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2sa