Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
oder 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
oder 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 16.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 821.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paneer
4h 5min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15 min
Tofucznica
30min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Koreański ramen z tofu
50min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Kimchi
49h 40min