Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Wieprzowina vindaloo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 porcji
Zutaten
Marynowanie mięsa
-
mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę800 g
-
kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)5
-
strączków kardamonu w całości5
-
goździków5
-
ziaren pieprzu czarnego1 łyżeczka
-
nasion kolendry1 łyżeczka
-
nasion kminu rzymskiego1 łyżeczka
-
ząbków czosnku5
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry20 g
-
soli2 płaskie łyżeczki
-
cynamonu, mielonego½ łyżeczki
-
kurkumy, suszonej, mielonej½ łyżeczki
-
białego octu winnego45 g
-
wody45 g
Curry
-
cebuli przekrojonej na pół200 g
-
oleju30 g
-
pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki250 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego1 łyżeczka
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
395.3 kcal /
1653.9 kJ
Protein
24.2 g
Fett
29.4 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
879.6 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA INDYJSKA
11 Rezepte
Polen
Polen
