Bobun végétarien

Bobun végétarien

4.4 22 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

1 c. à café de sel
2 c. à soupe de sucre en poudre
4 c. à soupe de vinaigre blanc
300 g d'eau
3 carottes en julienne
300 g de tofu ferme en cubes
6 c. à soupe de sauce de soja claire
1 c. à soupe de sauce sriracha
1 ½ c. à soupe de sucre brun
3 c. à soupe d'eau
3 gousses d'ail
le jus d'1/2 citron vert
1 petit piment rouge émincé
60 g de cassonade
45 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 g de vinaigre de riz
300 g de vermicelles de riz
8 nems
2 c. à soupe d'huile de sésame
50 g de cacahuètes grillées non salées
8 feuilles de laitue
½ concombre en tranches
herbes aromatiques fraîches
4 c. à soupe d'échalotes frites
½ oignon rouge émincé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g

Kalorien 1512 kJ / 361 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envol vers l'Asie vol. II 17 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de riz croustillante

45 Min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 Min

Pad thaï veggie

1 Std. 5 Min

Buddha bowl d'automne

1 Std. 5 Min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

45 Min

Poke bowl végétarien

50 Min

Buddha bowl aux falafels

24 Std. 35 Min

Japchae

50 Min

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 Std. 5 Min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 Min