Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

4.4 11 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 porzioni

Zutaten

  • di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
    500 g
  • di acqua
    700 g
  • di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
    500 g
  • dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    ½
    ½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 433.2 kcal / 1812.5 kJ
Protein 29.2 g
Fett 18.2 g
Kohlenhydrate 39.7 g
Ballaststoff 6.7 g
Gesättigte Fettsäuren 6.5 g
Natrium 800.7 mg

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