Pâté de Pâques

4.5 119 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

8 parts

Zutaten

La pâte à tarte

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil plat frais
150 g de jambon fumé en morceaux
700 g d'échine de porc, désossée détaillée en dés
1 œuf
30 g de cognac
1 c. à café rase de poivre moulu
15 g de sel
beurre pour le moule
6 œufs durs

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 1004.5 mg

Protein 28.6 g

Kalorien 1513.5 kJ / 361.7 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 17.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Pâques 12 Rezepte
Frankreich

Délices de Pâques 10 Rezepte
Frankreich

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Vive Pâques ! 16 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bûche glacée exotique

3h 30min

Paris-Deauville

12h

Entremets ananas aux petits-beurre

3h 15min

Iles flottantes au chocolat

1h 30min

Flan pomme-cannelle

45min

Charlotte aux nectarines

7h

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1h 30min

Caillebottes vendéennes

12h 45min

Le milhassou

2h

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Mia aux abricots

1h

Biscuits apéritif crème et oignon

1h 30min