Eier-Schicht-Salat

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Schnittlauch
15 g
Radieschen geputzt
120 g
Schinken, gekocht in Scheiben
120 g
Eier
6
Wasser
900 g
Weißweinessig
20 g
Rapsöl
20 g
Senf
25 g
Honig flüssig
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Pfeffer
5 Prisen
Eisbergsalat in Stücken (4-5 cm)
170 g
170 g Römersalatherzen, in Stücken (4-5 cm)
Salatcreme
160 g
Naturjoghurt
60 g
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 260 kcal / 1090 kJ

Protein 11 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 481 mg

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