Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 300 g Rettich, frisch in Stücken (3 cm)
- 150 g Gurke mit Schale, entkernt, in Stücken (3 cm)
- 30 g Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
- 30 g Reisessig z. B. Ssal sikcho
- 10 g Sojasauce z.B. Ganjang
-
40
g Honig
oder 40 g Fruchtsirup z. B. Oligodang-Sirup - 10 g Wasser
- 5 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 25 g Sesam
- 25 g Sesamöl
- 10 g brauner Zucker
- 300 g Eisbergsalat in groben Stücken (3 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 391 kcal / 1634 kJ
- Protein
- 8 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Ballaststoff
- 10.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 460 mg
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