Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 1 papryczka chili cayenne, suszona (optional)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1325.1 kJ / 316.7 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 41.8 g
- Fett
- 13.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 11.5 g
- Natrium
- 1128 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25 min
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Wegański ziołowy „ser” à la feta
12 godz. 10 min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 godz. 5 min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min