Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g przecieru pomidorowego, typu passata (patrz wskazówka)
- 300 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 1 papryczka chili cayenne, suszona (optional)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1325.1 kJ / 316.7 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 41.8 g
- Fett
- 13.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 11.5 g
- Natrium
- 1128 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 godz. 5 min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30min