Brioches con il tuppo

Brioches con il tuppo

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

10 pezzi

Zutaten

310 g di latte + q.b.
15 g di miele
10 g di lievito di birra disidratato
110 g di zucchero
110 g di burro morbido
1 ½ stecca di vaniglia i semini
630 g di farina manitoba + q.b.
2 uova medie
1 ½ arancia la scorza grattugiata
1 ½ limone la scorza grattugiata
1 pizzico di sale
250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 49.1 mg

Protein 9.3 g

Kalorien 1679 kJ / 401.3 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 65.1 g

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Italien

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