Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 Stück

Zutaten

Füllung

weiße Schokolade in kleinen Stücken
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Himbeeren
300 g
300 g Himbeeren, TK
Zucker
30 g

Teig

Butter weich, in Stücken
80 g
Vollrohrzucker
70 g
Mehl
80 g

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
90 g
Zucker
10 g
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Eier
4

Fertigstellung

Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken
250 g
Puderzucker (optional) zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 220 mg

Protein 7 g

Kalorien 1895 kJ / 453 kcal

Fett 32 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Rezepte
Österreich

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Rezepte
Deutschland

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Einfachste Brötchen

14 Std.

Pizzateig wie in Italien

3 Std. 30 Min

Spaghetti Carbonara

35 Min

Erdbeer-Bienenstich

3 Std.

Birnen-Biskuitrolle

3 Std.

Mini-Burger

2 Std. 40 Min

Orange glaced Cheesecake mit Oreo®-Boden

8 Std. 30 Min

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 Min

Donauwellen

2 Std. 40 Min

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 10 Min

Kalbsbäckchen-Ragout in Metaxa-Sauce

2 Std. 20 Min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 Min