Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 μερίδες

Zutaten

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Kalorien 1705 kJ / 407.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 39.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Μοναδικό 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30 min

Άγριο ρύζι με μήλα

50 min

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Brak ocen

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1 godz. 45 min

White Russian

Brak ocen

Καρπάτσιο παντζαριού

Brak ocen

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 godz.

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Brak ocen

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Brak ocen

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Brak ocen

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 godz.

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5 godz. 30 min