Caprese Omelette

4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions

Zutaten

  • large eggs
    6
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • water
    700 g
  • cherry tomatoes halved
    220 g
  • fresh mozzarella sliced in crescents (0.5 cm)
    125 g
  • fresh basil leaves torn in pieces
    5 - 8
  • balsamic glaze for drizzling

Nährwerte pro 1 portions

Kalorien 170.5 kcal / 713.6 kJ
Protein 13.5 g
Fett 11.5 g
Kohlenhydrate 2.7 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Natrium 419 mg

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