Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

8 parts

Zutaten

d'amandes émondées
150 g
de sucre en poudre
250 g
de beurre doux
30 g
de jus de citron
1 c. à café
d'eau
1070 g
de vinaigre
50 g
de chocolat noir en morceaux
250 g
de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
400 g
de lait concentré sucré
270 g
sucre glace pour la finition

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 837 kcal / 3504 kJ

Protein 11.6 g

Fett 55.1 g

Kohlenhydrate 78.1 g

Ballaststoff 7.8 g

Gesättigte Fettsäuren 28.3 g

Natrium 83.3 mg

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Frankreich

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