Green-Goddess-Salat mit Avocado und Gurke

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Blattsalat, gemischt in Stücken
300 g
Gurke halbiert, in dünnen Scheiben
250 g
Avocado gewürfelt, mit etwas Zitronensaft beträufelt
150 g
grüner Paprika in Würfeln (1 cm)
100 g
grüner Apfel in Würfeln (1 cm)
100 g
Radieschen in dünnen Scheiben
150 g
Hühnerbrust gekocht, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
15 g
Dille, frisch in Stücken
15 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen
15 g
glatte Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
20 g
Olivenöl
50 g
Apfelessig
60 g
Honig
10 g
Agavendicksaft
griechischer Joghurt (10% Fett)
180 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser (optional)
50 - 100 g
Sesamsamen, geröstet
10 g
10 g Hanfsamen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 374 mg

Protein 18 g

Kalorien 1561 kJ / 373 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Green Goddess - frische Sommersalate 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Steak Burgers

1 Std. 10 Min

Risottata Asiatische Nudeln mit Gemüse

30 Min

Risottata mit Spargel, Brokkoli und Pilzen

40 Min

Karibische Wraps

50 Min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 Min

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

30 Min

Drachenfrucht-Slush

8 Std. 10 Min

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2 Std. 30 Min

Spaghetti in Pistaziencreme

30 Min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 Min

High Protein Omelette

30 Min

Kokoscurry mit Huhn und Karfiolreis (Low Carb)

30 Min