Tatar

Tatar

4.1 176 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

2 Portionen

Zutaten

Schalotten
20 g
Rinderfilet in Stücken
200 g
Eigelb
1
Öl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kapern abgetropft
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 23 g

Kalorien 855 kJ / 204 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frisch gestrichen 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 h 30 min

Rindfleisch-Tatar

30 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 min

Vitello Tonnato

48 h

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1 h 25 min

Lachstatar mit Orange und Apfel

2 h 15 min

Garnelencocktail

30 min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 h 15 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50 min

Lachs-Tatar

5 min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15 min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20 min