Linzen Moussaka

Linzen Moussaka

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 portie

Zutaten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) om in te vetten
rode split linzen
200 g
water om te weken
Parmezaanse kaas in blokjes gesneden (3 cm)
120 g
olijfolie
50 g
gele ui (ongeveer 150 g), in vieren gesneden
1
teentjes knoflook
3
rode paprika ontdaan van zaadjes en in stukken gesneden
1
gepelde tomaten (inclusief vocht)
400 g
rode wijn
120 g
oregano, vers alleen bladeren
1 takje
gedroogde gemalen gember
1 tl
zeezout
2 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
aubergine (ongeveer 550 g), in plakjes gesneden (1 cm)
1
volle melk
500 g
speltbloem
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1099.1 mg

Protein 22.6 g

Kalorien 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 8.1 g

Gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix loves You 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3 Std. 45 Min

Labneh kaas

Keine Bewertungen

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Keine Bewertungen

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Keine Bewertungen

Oost-Europese brunch

Keine Bewertungen

Italiaanse brunch

1 Std. 30 Min

Pierogi met vlees

1 Std.

Nyonya kip-curry bun

Keine Bewertungen

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Keine Bewertungen

Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel

Keine Bewertungen

Piadina uit Emilia Romagna

15 Min

Virgin Cosmopolitan

Keine Bewertungen