Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
50 g
di rosmarino fresco lavati e asciugati
2 rametti
patate novelle piccole, lavate, con la buccia
12
di scalogno
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
20 g
di carne trita mista
100 g
di vino bianco
20 g
di acqua
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 353 kcal / 1476.9 kJ

Protein 14.1 g

Fett 12.9 g

Kohlenhydrate 46.1 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Natrium 242.7 mg

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Italien

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