Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
酸辣湯
Zubereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
4 人份
Zutaten
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油10 克
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新鮮紅辣椒 切段1 根
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蔥 切段2 根
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紅蘿蔔 去皮，切條(約0.5公分)150 克
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新鮮黑木耳 切絲(約0.5公分)60 克
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熟竹筍 (真空包裝)，切絲(約0.5公分)100 克
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蔬菜高湯 (市售或自製)1000 克
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醬油2 大匙
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鹽 依個人喜好調整½ 茶匙
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白胡椒粉 依個人喜好調整1 茶匙
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太白粉 以50克水調勻2 茶匙
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蛋 打散2 顆
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嫩豆腐 切條(約0.5公分)150 克
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烏醋 依個人口味調整4 大匙
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白醋，蒸餾 依個人喜好調整3 大匙
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香油 少許
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
7.4 g
Kalorien
637 kJ /
152 kcal
Fett
6.5 g
Ballaststoff
2.9 g
Kohlenhydrate
16.1 g
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