Geräte und Zubehör
Zuccotto all'ananas
Zubereitung 45 Min
Gesamt 7 Std. 25 Min
12 porzioni
Zutaten
Pan di Spagna
-
10 g di burro
-
240 g di uova
-
160 g di zucchero
-
160 g di farina tipo 00
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
-
150 g di sciroppo alla menta
Ripieno
-
90 g di zucchero
-
65 g di amaretti
-
450 g di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
117.5 mg
Protein
5.5 g
Kalorien
1351.7 kJ /
323.1 kcal
Fett
13.4 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
46.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Dolce frutta
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Profiteroles al limone
1 Std. 45 Min
Crostata al limone
1 Std. 15 Min
Pan di Spagna
1 Std. 50 Min
Zuccotto gelato
12 Std.
Cassata gelato
11 Std. 20 Min
Cozze ripiene
1 Std. 30 Min
Crostatine al limoncello
2 Std. 35 Min
Éclair all'arancia
7 Std.
Bignè all'amarena
3 Std.
Bon bon ripieni di mandorle e nocciole
1 Std. 50 Min
Crema pasticcera
15 Min
Crema Bimby ®
45 Min