Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Piccola pasticceria natalizia
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi100 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero + q.b.15 g
-
di farina150 g
-
uova (circa 60 g l'una)4
-
olio per frittura q.b.
Crema pasticcera al frutto della passione
-
di polpa di frutto della passione90 g
-
di zucchero45 g
-
di latte intero190 g
-
tuorli3
-
di farina30 g
Crema allo zabaione
-
di latte intero200 g
-
di Marsala50 g
-
di zucchero50 g
-
tuorli3
-
di farina30 g
Glassa al cioccolato ruby
-
di cioccolato rosa (ruby)80 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
Crema al pistacchio
-
di pistacchi al naturale sgusciati90 g
-
di zucchero40 g
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
544.8 kcal /
2293.3 kJ
Protein
12.1 g
Fett
66 g
Kohlenhydrate
53.9 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
28.6 g
Natrium
0.7 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020
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Italien
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