Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

3.5 31 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

Biga

di acqua
30 g
di lievito di birra fresco
25 g
di caffè solubile
5 g
di zucchero
10 g
di farina manitoba
85 g

Primo impasto

uovo
1
di zucchero
30 g
di burro
30 g
di farina manitoba
105 g
di amaretti sbriciolati
10 g

Secondo impasto

stecca di vaniglia , i semini
1
di zucchero
50 g
di farina manitoba
150 g
di sale
½ cucchiaino
di burro a tocchetti
85 g
uovo
1

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Kalorien 10974.6 kJ / 2623 kcal

Protein 58.6 g

Kohlenhydrate 346 g

Fett 108.9 g

Gesättigte Fettsäuren 63.3 g

Ballaststoff 8.8 g

Natrium 215 mg

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