Gyros-Geschnetzeltes

Gyros-Geschnetzeltes

4.5 20 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 Portionen

Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Gyros-Geschnetzeltes gewürzt
    250 g
  • Wasser
    480 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • rote Paprika in Streifen (1 cm breit)
    130 g
  • Champignons in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Weinbrand (z. B. Metaxa)
    20 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Tomatenmark
    35 g
  • Crème légère
    75 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Protein 36 g
Kalorien 2194 kJ / 525 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 9.1 g
Kohlenhydrate 44 g

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