Eiernockerl

Eiernockerl

4.7 78 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
7
Salz etwas mehr für das Kochwasser
1 ⅔ - 1 ¾ TL
Milch
230 g
Butter in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
35 g
Muskat, gemahlen
1 Prise
Weizenmehl, griffig
340 g
Weinstein-Backpulver (optional)
½ TL
Zwiebel (optional) in Scheiben
½
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
Schnittlauch, frisch in Röllchen
⅓ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1049 mg

Protein 24 g

Kalorien 2532 kJ / 605 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cookidoo® Österreich serviert 2022 10 Rezepte
Österreich

So genießt Österreich II 73 Rezepte
Österreich

TOP 10 Vegetarisch 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

1 Std. 25 Min

Grießkoch mit Orangenfilets

Grießkoch mit Orangenfilets

20 Min

Eiaufstrich mit Topfen

Eiaufstrich mit Topfen

10 Min

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1 Std. 10 Min

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 Std. 25 Min

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30 Min

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1 Std. 10 Min

Bröselknödel

Bröselknödel

40 Min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 Std. 45 Min

Wurstknödel

Wurstknödel

1 Std. 20 Min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1 Std. 10 Min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1 Std. 45 Min