Geräte und Zubehör
Topfenschmarrn
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Eier (Größe M)6
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
Salz1 Prise
-
Zucker140 g
-
Vanillezucker2 TL
-
Grieß, Weichweizen6 EL
-
Rum (optional)4 EL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Magertopfen500 g
-
Kompott nach Belieben
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
590 kcal /
2467 kJ
Protein
28 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Natrium
673 mg
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