Topfenschmarrn

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
6
Butter weich, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise
Zucker
140 g
Vanillezucker
2 TL
Grieß, Weichweizen
6 EL
Rum (optional)
4 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Magertopfen
500 g
Kompott nach Belieben

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 590 kcal / 2467 kJ

Protein 28 g

Fett 30 g

Kohlenhydrate 53 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 16 g

Natrium 673 mg

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